Tarte de Nata

Inspirada no famoso pastel nata, esta é uma daquelas tartes que nunca deixa ninguém indiferente. Fácil, simples e rápida de se fazer, agrada sempre a miúdos e graúdos. Afinal de contas… quem é que resiste a um pastel de nata em formato gigante?

Ingredientes:

- 1 massa quebrada;

- 250 ml de leite;

- 2 ovos M;

- 150 gr de açúcar;

-1 colher de sopa de farinha;

- qb casca de limão;

- qb canela.

Preparação:

1. Comece por colocar a massa quebrada na forma (previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha) e pique o fundo com um garfo.

2. Pré-aqueça o forno a 180ºc.

3. Coloque os restantes ingredientes num tacho e mexa bem até obter um creme homogéneo.

4. Leve ao lume médio até que ferva e comece a engrossar, tendo o cuidado de mexer sempre.

5. Depois de começar a engrossar, mexa durante 2 minutos.

6. Retire do lume continuando a mexer durante mais algum tempo.

7. Verta o preparado na forma o creme e leve ao forno.

8. Deixe cozinhar durante 15 a 20 minutos (ou até que o topo fique tostado).

9. Sirva e polvilhe com açúcar em pó e/ou canela!

Et voilà! Bon Appétit! 😁